タンスの奥から埃をかぶった古いウイスキーが出てきた。
どちらかというと高級酒のようだ。
「軽井沢」「ローヤル」などとともにブランデーもある。
これはいつ頃のものだろう、記憶がない。
多分１０年は経過しているだろう。
その昔は酒と言えばウイスキーか日本酒しかなかった。
最近は焼酎が主役の座に座り、かつての王座ウイスキーは脇役どころかほとんど影を潜めてしまった。
ウイスキーの賞味期限はどのくらいあるものなのだろう。
よく、寝かせているのだから大丈夫、というがそれは樽の中の話だ。
瓶に詰めてはたしてどれほど保つものなのだろうか。
ネットを回って情報を探した。
ウイスキーはアルコール濃度４０度ほどある。
封を開けていなければ１０年以上も保つそうだ。
だから賞味期限の表示がないのだそうだ。
瓶を透かして振ってみる。
特に変質した様子はない。
きっと飲めるな。
ちょうど焼酎も切れたことだし、ウイスキーでも飲むか。
封を開けてちょっと口に入れてみる。
味が変わったところはない。
これはいける。
それからというもの、晩酌はウイスキーの水割りとなった。
高級酒だから美味しいこと。
在庫がまだまだあるから当分晩酌には困らない。
何か得した気分になって毎晩ちびちびやっている。
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